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KTV迎宾员工作职责
信息来源:孙立投稿 信息作者:  字体:【】  发布时间:2009-2-22 21:01:25 打印 关闭

迎宾员工作职责

1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排留台。

2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名和职称。

3、在餐厅客满时,向客人礼貌地解释并建议客人等候,同时把客人的姓名、房号登记在记录本上,或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。

4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

5、解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。

6、参加餐前准备工作和餐后结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。

7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。

8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。

9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。

10、完成领班布置的其他各项工作。



 
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  相关评论
KTV8848网友 发布在 2011-9-2 4:03:34
很好
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huangyan 发布在 2010-10-23 10:12:09
谢谢分享43
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飞翔的小鱼 发布在 2010-1-4 20:50:27
怎么是餐饮?但也和K场差不多。
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laiwuxinhua 发布在 2009-3-3 12:43:07
详细```
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共4条评论,查看更多评论
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