KTV8848网友 发布在 2008-5-26 23:45:47
中高档餐饮竞争的差别优势－秀色可餐的专业菜牌
“餐饮业是一个完全市场化的竞争性行业，进入壁垒较低，竞争对手进入同一市场并不困难。”全聚德总经理邢颖称。据公开资料，北京每月都有10%的餐馆开张，但也有8%的餐馆转让或倒闭。中国人民大学经济学院教授周业安认为，拥有核心产品或核心品牌的餐饮企业才能在市场，尤其是高端市场上拥有核心竞争力。广州得改革开放的先机，广州的服务业整体水平在内地是最高的，在餐饮业的相对优势更加明显，更加市场化，这也从一个方面说明了广州高档餐饮市场竞争的激烈和残酷，”城头变幻大王旗，各领风骚三五月“是形象而真实的写照，激烈的市场竞争迫使企业适应市场的变化及时作出调整。
2000年后，广州餐饮业以文化引领潮流，在经过几年的发展，文化牌从讲装修，讲故事，讲原产地到了现在讲细节，这包括了菜牌（菜谱）。一家在天河区已经开了3年的高档酒家，老板看到翔和菜牌后:"终于也明白印刷品跟所有的采购一样，只有货比货才能选择出好菜牌，以前那种色彩又暗淡又偏色，装订老土的菜牌居然在花了300多万装修的酒家用了2年，一提起就来气。"
广州翔和以多年经验精确把握餐饮界对菜谱(菜牌,菜单)的全面要求：
基本使用功能： 易于传递翻阅点菜，是与顾客沟通的桥梁，提高招牌菜，高利润菜的点出率。
特有使用功能： 耐磨，耐折，不起泡，可180度展开。
突出促销功能： 外观设计高雅大方，图像色彩真实通透，让人有见图如见菜，见了就想点。
品牌形象功能： 中英日三语对照，配合餐馆提高档次，展示美食魅力，宣扬美食文化。
中低档的菜谱(菜牌,菜单)大多采用数码快印，此方式优点是价格适中，数量灵活，缺点是在餐厅柔和的灯光环境下显得色彩平淡。高档的菜谱菜牌菜单是采用菲林柯式印刷，此方式优点是色彩真实鲜艳，缺点是总成本高导致更新周期长，不能很好配合新菜推广和不同季节的营销需要。
广州翔和摄影设计("翔和"注册商标号：5570312)是一家专业提供近视觉影像精品的商业摄影服务公司，业务范围覆盖产品摄影、服装摄影，人像摄影，外景摄影，菜牌，菜谱的摄影设计制作等等。翔和(R)精装菜谱(菜牌,菜单)是本公司为广州餐饮界推荐的王牌产品，图片制作与婚纱影集一样采用日本EPSON专业7色打印机，以最新的按需印刷(POD: Print-On-Demand)生产流程满足客户的个性化需求，为您提供广州最好的菜牌。翔和专业菜谱(菜牌,菜单)设计高雅,真彩印刷,平面展开,不掉页,营销效果一流,,被誉为“秀色可餐的大厨名片”,“以图烩菜的无烟厨房”。
欢迎访问翔和菜牌餐饮博客： http://www.xhccp.cn/infor/10010000048.HTML
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| jackdu2 发布在 2007-4-18 17:46:19
总经理，您好！
我们是上海千影科技有限公司，有一款“奇影MVP108视频合成器”用于KTV场所；客户自己动手制作自己的MTV。
主要功能：本人唱歌时，唱歌者的形象可以与点播的歌曲和在一起，直接在电视机上显示出来；同时刻成带音视频光碟。
优势：1、增加KTV新的卖点；2、提高KTV档次和知名度；3、提高KTV包房使用率和延长消费时间，同时带动了酒水的消费；4、为消费者提供了一个理想的练歌场地；5、提高白天空房的使用率；（搞一些活动：消费多少，免费送刻录个人MTV倦一张，白天预约）；6、打造
KTV至尊品牌。
拥有奇影MVP108视频合成机，增加KTV场所特色，客户源要高于任何KTV场所
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先装先得利，价格优惠,真诚与您合作
恭祝
工作顺利！
生活幸福！！
销售部 杜鹏
上海千影信息科技有限公司
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