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KTV服务员与DJ服务员整体协作标准
信息来源:http://chenhairon.88206.com 信息作者:  字体:【】  发布时间:2006-9-16 11:17:02 打印 关闭

营业前:(18:30—19:30)

1、  必训会结束后,KTV服务员负责房间的杯具、纸巾、垃圾袋的补充及摆放。

2、  DJ负责台面、电视柜、沙发表面、唛线的清洁,且须符合卫生标准。

3、  DJ负责更换垃圾袋,保持垃圾桶无垃圾。

4、  DJ负责洗手间的洗手盆、台面、镜面卫生,必须无尘、无水迹。

5、  KTV服务员负责色盎、色仔及花签盒的清洗,保持光亮如新。

6、  KTV服务员负责地板、地毯的清洁,保持无尘、无垃圾,地板光亮。

营业中途:(20:00—2:00)

1、房间服务以DJ为主,KTV服务员为辅。

2、DJ负责为客提供毛巾、茶水、酒水、点歌及应酬服务。

3、DJ未到时KTV服务员主动承担房间的服务项目(应酬除外)。

4、KTV服务员负责茶水、毛巾、杯具的补充。

5、KTV服务员负责空杯、空瓶及垃圾的清理。

6、服务中DJ应时刻注意台面物品的摆放及台面、地面卫生的清洁。

7、服务中KTV服务员应主动协助DJ员做好洗手间卫生的即时清理,使其符合卫生标准。

营业后:

1、DJ负责空杯、空碟、及时清理到洗杯房。

2、KTV服务员负责把房间垃圾及时清理到指定地点。

3、KTV服务员负责地面、洗手间卫生的清理及垃圾桶的清洗,保持无污垢。

4、KTV服务员和DJ员必须共同及时地把房间卫生恢复到班前标准。

5、各自准备班后会。

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bufan 发布在 2006-12-15 18:00:49
不错
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