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员工培训手册表
信息来源: 信息作者:  字体:【】  发布时间:2006-4-27 15:02:44 打印 关闭

员工的仪容仪表

各级服务人员的仪容仪表会影响公司的声誉及格调,全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。

1.      穿着本部门规定的制服,要保持清洁卫生整齐,衬衣定期清洗,天天熨烫,在指定位置佩带工号牌,穿统一鞋袜,男员工黑色鞋袜,女员工黑色肉丝袜。

2.      头必须经常洗,梳理整齐,不得留怪异发型,不得有头皮屑。男员工头发侧不过鼻,后不过领,胡须应每天刮干净,女员工不得披头散发,发长不过肩。

3.      常剪指甲,保持清洁,不能留长指甲,女员工不能涂艳色指甲油。指甲内不得有黑色物状。

4.      要经常漱口、刷牙,保持牙齿清洁和口腔内清晰。

5.      女员工工作期间应化淡妆,不得浓装艳抹,避免使用味浓的化妆品,除定婚戒指外不得佩带饰品。

6.      站立位置适当,站姿和走姿标准:

7.      挺胸、收腹,沉肩。

8.      脚跟要并拢、*齐,两脚尖分开成60度或双脚分开成15公分。

9.      男双手自然放在背后,左手抱右手拳;女双手自然交*于小腹前。

10.  头部端正目视前方,面部表情自然。略带微笑。不得前仰后壳,或依*他物,不得插兜、*腰、抱肩,不得前后*腿或单腿点地,不得摇头晃脑,东张西望,两人不得并立聊天。

11.  走时在保持站姿的基础上,水平向前,步伐轻盈,平稳适中,无紧急情况,不得在服务区内奔跑,两手自然摆动,前后不超过30度,面布表情自然,不得多人并列行走,遇见客人主动侧身让路问好。

12.  态度和蔼,要面带微笑。

13.  在客人面前,不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懒腰、唱歌、哼小调、化妆。

14.  摆放、取送物品都要注意轻拿轻放,走路声、讲话声、开关门声都要轻,任何的服务活动都必须从宾客的角度出发,不得有影响宾客休息的举动。

一、       员 工 的 礼 貌 礼 节

1.      接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌,熟练运用“十一字”礼貌用语,做到微笑服务,用好敬语。做到:迎宾有问候声、说话有称呼声、离别有致谢声、工作出现差错有道歉声。不以肤色、种族、信仰、衣着、相貌取人。

2.      与客人相遇要主动让路,会见客人时不主动握手,特别是女宾。若宾客先伸出手来握手,应面带微笑与客人握手。握手时姿态要端正,腰要直,上身稍前倾,力度不能大,不能用左手与客人握手。

3.      与客人交谈应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首*腰。要用心聆听客人的讲话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。

4.      不要询问客人的年龄,特别是女宾。不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服的人不围观,不交头接耳。对残疾或身体有缺陷人士不歧视,热情帮助,服务周到。

5.      服务人员不得有对宾客过分随便、过分亲热的举动,不得嘲笑宾客失慎现象,不得对宾客指指点点,不得在态度上、动作上想向宾客撒气。

二、       员 工 的 工 作 态 度

1.      员工对宾客和同事最基本的态度是熟练使用礼貌用语,面带微笑,做到“请”字当头,“谢”不离口,微笑服务,始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。

2.      接听电话要先说“您好,这里是……”,语气热情悦耳。

3.      微笑服务是服务行业对员工的基本要求。微笑要自然、得体、发自内心,使客人感到宾至如归、温欣和谐,轻松愉快。

4.      做任何事情都要讲求效率,说到做到,对工作不推委、  拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

5.      做任何事情都要讲求效率,说到做到,对工作不推委、拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

6.      各项工作要责任心,要有对客人、对公司高度负责的精神。服务人员所有的精神都必须集中在客人身上,员工要善于揣摩宾客的心理,把所有的服务工作都做在宾客开口之前。

7.      诚实、可*、正直、不徇私情、不行贿受贿、不贪图别人的钱财和物品、不向客人索要小费。

8.      工作仔细、认真、耐心、细致、严守岗位、兢兢业业、一丝不苟。好的服务人员本身也应该是名出色的推销人员,公司员工必须学习推销技巧,提高推销能力。

9.      员工应具备优良的道德品质,有事必报,有错就改,不得提供假情况,不得搬弄是非、推委责任、阳奉阴违、搬弄是非、诬陷他人。

10.  维护公司的一切工作器具、设施,定期维护保养,注意节约用水、电和易耗品,不得损坏公物。

11.  讲究卫生,严禁随地吐痰,乱丢 纸屑、果皮、烟头和杂物,不得乱涂乱画,如在公共场所发现纸屑、杂物等应随手捡起,以保持公司的清洁环境。

三、       员 工 的 日 常 活 动

1.      病、事假、旷工:

2.      员工除特殊情况不准电话请假或捎假。

3.      员工请病假必须由县级以上正规医院诊断并出具病假条。

4.      特殊情况员工需要请事假的,半天内由值班经理批准,主管级以上请事假的须由总经理批准。

5.      无正当事由,不到岗者,视为旷工,扣除三倍工资。

6.      请事假者,请假时间内无工资,并承担一倍的经济损失。

7.      员工上下班时间不得将包裹及其他物品带进公司,更不得将有害物品、危险品和禁止阅读的书刊带进公司,下班时不得将公司中任何物品携带出公司,保安人员有权检查,任何人不得拒绝。若需将公司的物品带出公司的,须持有经理签署的放行条。检查人员在检查物品过程中,不得有伤害被检查员工人格的言语和行为。

8.      员工在工作时必须遵循工作岗位的操作规程,不得违章作业,若因个人原因造成事故的,由当事人承担全部责任。员工在工作时发现形迹可疑的人或事,应及时报告办公室和保安部。

9.      下班前要认真检查水、电、气等阀门,消除隐患,如发现事故隐患或异常情况,要马上查找原因,并及时的报告后勤部门处理,确保公司和宾客的生命财产安全。

10.  每一位员工都要熟记火警电话,熟悉安全通道及出口位置,熟练掌握灭火器具的使用方法。如发生火警,要听从消防中心的指挥,采取以下必要措施:

a.  保持镇静,不可惊慌失措。

b.  呼唤附近同事援助。

c.  通知保安部,清楚的说出火警地点、燃烧物质、火势情况及本人姓名、工牌号,并报告经理办公室。

d.  听到火警鸣号,员工非火警不得占用电话。

e.  接到疏散通知后,应首先引导客人由安全楼梯疏散,各营业区工作人员在客人全部疏散后,再撤离到安全地

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  相关评论
zying1970 发布在 2008-5-6 9:47:40
不够仔细,太笼统
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HUANLECHENG 发布在 2008-3-16 15:57:08
哈哈要写操作技巧啊几天都写不完啊 
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BBSSUNQINGG 发布在 2008-3-16 11:48:04
写的太笼统了  细节还是不够~!

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xht414 发布在 2008-2-25 15:15:07
能不能突出一些细节
比如一些表格啊
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hz2007ok 发布在 2007-10-22 15:53:12
这些都是基本的东西,有没有不一样的想法?
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LANGZI 发布在 2007-7-10 0:46:14
不够仔细,太浅.
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xingbin518 发布在 2007-4-26 10:59:32
 好像不适合量贩式的培训吧
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o_yang945 发布在 2007-3-11 13:02:34
不怎么具体 还以为是很完整的那种 不过还是很感谢楼主
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天空之城 发布在 2007-3-10 16:40:17
还有,请假主管以上的人员这一条不对。这个是老板的事。
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天空之城 发布在 2007-3-10 16:37:25
里面还必须有很多细小的环节,如在包厢里是跪式服务。怎么跪式没有说。
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天空之城 发布在 2007-3-10 16:36:12
公主只靠拿小费赚钱的,公司里不会另付工资给她们。
我觉得不拿小费那一条不对。

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dxj0508 发布在 2007-2-7 9:55:09
概括性太强!能不能突出一些细节
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tianlemenn 发布在 2007-1-9 19:12:50
写的很好,美中不足就是不够全面。
有没有可能把一些操作技巧,写一下。还有最好能做一个完整的培训计划书或完整的培训资料
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共13条评论,查看更多评论
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