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KTV开业前准备工作计划
信息来源:KTV8848 信息作者:  字体:【】  发布时间:2006-12-1 14:21:04 打印 关闭

1    熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看
2    了解包房的数量、类别,确认各类包房方位等
3    了解ktv其它配套设施的配置。
4    了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等)
5    设计部门组织机构、确定人员编制
6    写出部门各岗位的职责说明
7    按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准
8   决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判
9      选择制服的用料和式样
10    选择KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏
11   选择KTV用品及设备
12    与KTV供应商联系,核定交货日期
13   核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划
14   确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序
15    与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,
16   制定KTV运转制度
17    落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜
18    准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用
19    实施开业前员工培训计划
20    对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审
21    核定所有包房的交付、接收日期
22   准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
23    与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
24   按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准

25    着手准备包房的第一次清洁工作
26    确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单
27    开始逐个打扫包房、配备用品.
28    对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法
29   按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目
30   开始清扫后台区域和其它公共区域
31    经常检查物资的到位情况
32    确保采购物品全部到位
33   确保KTV设施、设备运行良好
34   KTV所有培训工作基本完成
35   确保包房符合开业标准
36    落实开业方案


以资料上仅供参考



 
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  相关评论
szncled 发布在 2008-7-1 10:51:39
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管小华 发布在 2008-6-5 22:52:10

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xiangkuiru 发布在 2008-4-8 22:24:06
话都会说的啦。关键是实际操作了 。
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zlnwy 发布在 2008-4-2 10:11:54
不错的方案啊 
学习中
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王六六 发布在 2008-3-22 3:33:33
天香阁KTV工作计划
经过实地的观察,针对前期包房运作及管理做出以下工作计划,来确保使其能达到最好的盈利目的。
1/格局:大厅设计为8个台座,大厅分为大小台,设4个大台,4个雅座。大台要以8~10位为标准,小台4位为标准。以不同的座位数来迎接不同的客流量。包房现为8个,有2个大包,6个中包。建议定价为最底消费大包最底480,中包280,大厅最底20/位。
2/人员:人员大厅最底要求配备4名服务人员,其中包括话筒传递人员1人,服务3人。包厢:大包要求一包一人的服务,中包6个每3个包厢2名服务员。吧台收银各一人,迎宾一人;管理人员2名(包厢大厅各一人)。共需要14人。
3/人员待遇:人员待遇主要是根据现有武威市场工资标准:底薪加提成。底薪:主管1000/服务员600加提成/吧台,迎宾700~~800。提成包括酒水,小吃。酒水分为酒类和饮料类。小吃包括干果和果盘。
4/人员前期培训:人员的前期培训内容涉及服务人员服务意识,接待口语,推销能力,服务技巧和紧急情况的处理
5/营销计划;确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的 定位,产生价格优势2、在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。3、突出我们的优势。4、舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
gu
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dulei82526 发布在 2008-3-17 12:40:05
可以值得参考
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K场-黑手 发布在 2008-1-6 0:28:15
有没有详细的啊!!
那位大虾帮帮忙啊
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jouckey2000 发布在 2007-12-18 22:58:40
好好学习~~~~~~~~~~~~~~~~
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min37du 发布在 2007-11-21 18:00:36
不错

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zhf0501 发布在 2007-11-17 10:54:12
有否关于装修的工作步骤
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hnrabing 发布在 2007-10-4 23:30:29

值得研究和学习,谢了!


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王伊万 发布在 2007-8-29 12:36:36
如果按照职能部门的范围划分成几块就更好了。
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天外游客 发布在 2007-5-7 20:31:27
在详细一点就好了,不过还是要感谢版主。
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K歌之神 发布在 2007-3-26 1:52:00
不错
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duixinshuoai 发布在 2007-2-7 1:46:51
基本金不换 
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