1.短饮型鸡尾酒,虽将材料与冰块混在一起摇动,但并不将冰块一起注入鸡尾酒杯,所以一般要一口吞下,然后在嘴里再细品其味。
2.加冰冷却型鸡尾酒,如蓝色玛格丽特、红粉佳人等,则应在酒温升高前喝完。
3.碳酸型鸡尾酒,如长岛冰茶、清凉世界等,酒杯里的吸筒多为装饰物,最好不用,否则会降低爽口感。
4.传统经典型鸡尾酒,如曼哈顿、马丁尼等,一定要细品,最好品尝之前先用清水洁口。