岭中路环宇酒店原“国营免税商场” 改建的“酷比龙”量贩式KTV,似乎给深圳的娱乐行业吹起了一股新的消费风。那绿色的卡通龙头造型吐着的紫色舌头招牌,在夜晚的 大剧院附近显得格外夺目。这种象“超级芒果冰” 一类的新东东,应该出自台湾同胞的手笔。
很多人都会对“酷比龙” 量贩式三个字感到新奇。其实,这只不过是一种不设最低消费,只收房租。饮品、小食、水果等另外收费的卡拉OK场所。所不同的,就 在于它二楼多了个小超市,你可到小超市里选购你想要的啤酒,饮料等。其价格是金威、青岛纯生8元/瓶;太阳啤、百威等12元/瓶 ;杰克丹尼20元/瓶,但洋酒和威士忌就不算便宜了,黑牌威士忌388元/瓶;芝华士威士忌488元/瓶等。房租是按小时计算的 ,象迷尔房(可坐1—3人)每小时收费90元;小房(可坐3—5人)每小时收费130元;中房(可坐5—7人)每小时收费160 元;大房(可坐7—10人)每小时收费190元;特大房(可坐10—15人)每小时收费210元;豪华房(可坐15—20人)每 小时270元。当然这些价格还有些折头打,但真正享受打折优惠的时间是在白天。而大白天里有几个深圳人有空去唱K的呢?
可以说,这是一种新的消费理念。但当你从包房里坐下去,当你买完单后一算,你才会大呼上当了——原来这种“量贩式” 的消费实际上比设最低消费的场所还贵得多。你算算,一两个人包个小得不能再小的小包房,唱上个三四个钟,光房租都要花上三、四百 块钱了,还有吃喝那些呢?三五个人在一起的,唱上个三五个钟的,光房租就要五六百块了,还不包括吃喝那些,最离谱的是所谓的特大 包房(可坐十人左右)十来个人在一起,唱上四五个钟光房租就要上千块了,再加上吃喝那些……这数额就大了。聪明的消费者应该明白 ,这简直比“金色时代” 、“天上人间” 、“阳光俱乐部”等高档夜总会的消费还要贵。记得在“阳光俱乐部”夜总会里,坐上十个人左右的包房只叫中房,每晚消费打完折也就 在一千块左右,而且这些钱都包括酒水等在内。现在一般的夜总会都是你喝两打啤酒,送你一打;喝两瓶红酒,送你一瓶这样的服务。老 实说,现在夜总会里的客人真正是“老大”了。晚上十来个人,花个千八百块的,吃的,喝的都不知可让多少个人胀得呕了……
所谓的“量贩式” ,其实就是敞开供应,便价的意思。而“酷比龙” 打着这样的招牌却没有这样的做法,新奇的外表下实际是一种投机取巧,误导消费者的表现。况且,除了崭新的装修,乱哄哄的场面,“ 酷比龙” 并不能给人一种特别的感觉。最无法让人接受的是“酷比龙” 买单时对时间的分秒必计,让一个庞大的娱乐场所显得多么小家之气。假如你想到这里来试一试,为避免出洋相,你最好带足现金,因为 这是一家不能刷卡,只收现金的娱乐场所。说真的,现在深圳象“酷比龙” 这样有点档次点的夜总会哪一家不能刷卡的呀?“酷比龙” 这样的做法,显得有点落伍,也有一种咄咄逼人和对所有持信用卡的客人不信任和不尊重的感觉。
在市场竟争这么激烈的娱乐行业里,想要有一席之地,除了新的经营理念,真心实意地对待你的客人,让客人真正感到“宾至如归” 是很重要的。以新奇的经营方式做诼头来吸引消费者的好奇心,而却无法给消费者真正的优惠,这样的做法,就算客人来了一次,也不会 再有第二次的了。“酷比龙” 的这种经营模式,能不能在深圳刮起一股“龙卷风” ,我们也只有拭目以待了。
中兴路原来的“红馆” 又重新开业了。本来以为经过这么长时间,重新装修的“红馆” 能给人一种全新的感觉,结果“星星还是那颗星星,月亮还是那个月亮……” “红馆” 还是原来的“红馆” 。挂在门口通道墙壁上的那些鲨鱼造型和大鱼缸里游荡着的鱼儿,依然给人一种北环银湖路段三九“大白鲨” 酒楼的味道。所不同的是一楼大厅的舞台变成T型大舞台以及舞台两边通往二楼的复式楼梯。
这家自称“亚洲至TOP迪士高夜总会” 的娱乐场所,不知TOP在哪里?台上那两个长相和气质都很一般的“金牌司仪” 整晚口水多过茶,那些庸俗、低级的恶心笑话居然也能引起台下阵阵掌声,真可让人看出它的消费层次和消费水平。而很多公共汽车站台 和“红馆”门口巨幅广告写着的“花10元,乐一晚” ,跟进门时却要买二十块钱一张的门票,及门票上印着“20元可消费” ,但进去后服务员却告诉你“20元不能消费,那是我们印错了” 等,都给人一种受欺骗和货不对板的感觉。
看着台上那几个扭扭捏捏的小女孩跳着的“艳舞” ,朋友说有点象“大富豪” 三楼的夜总会,我倒觉得有点似当年名噪一时的“圣保罗” ;听着“金牌司仪” 和乐队唱着“阿杜”等的歌曲,觉得跟“本色吧” 的“电波” 乐队比,简直是小厦利跟大奔驰的差别。一个成功的夜总会,靠的是真材实料的经营方式,而不是“引领娱乐潮流,演绎当今时尚” 那样动听的广告词,更不是用胡弄的态度来对待你的客人。而实际上,“红馆” 引领的是换汤没换药原来的那一套, 演绎的却是十几二十年前早已过时的经营模式……看着拍着手掌的那些人,相信都有不少象我这样抱着好奇心过来瞧瞧的。
“红馆” 能否红起来,我们也只有一样拭目以待了。
上海宾馆二楼新开业的Touch“碰碰吧” ,是由原来的歌舞厅改造过来的酒吧。酒吧的风格和情调还算颇有特色的。但不知是否受老“夜上海”夜总会的影响,站在T型舞台上的 摇滚乐队,唱出来的摇滚歌曲始终给人一种爵士乐的感觉。“碰碰吧” 是家坐台小姐多过客人的酒吧,酒吧里有点象低档夜总会一样到处坐满着“坐台”小姐。由于生意的冷淡,那些小姐一看到客人进来,就 象饿狼看到猎物一样虎视眈眈地注视着你,看你会不会找她过来坐台。而酒吧负责人也会走过来问你要不要找个小姐过来陪你喝喝酒?
我觉得跟“发现吧” 一样,这完全可看出经营者对酒吧行业的不在行和无所适从。酒吧宣扬的是一种文化,而到处充斥着坐台小姐的酒吧,只能让客人有一种 跟酒吧文化相违脖的低档感觉,从而降低着整个酒吧的格调和档次。该酒吧主管称,我们刚刚开业,我们想一边做一边改进……市场是无 情的,容不得你一丝的疏忽,你准备不充足就先别急着开业。否则,象这样的一个酒吧,怕你还没来得及改进过来,就已经撑不下去了… …
与“碰碰吧”相反,百花二路“书吧” 隔壁的“影站” 吧,却以它独特的风格,吸引着不少摄影爱好者的光临。讲老实话,以前在媒体上看过类似广告的对这家酒吧的有偿报道。那连文句都不 通顺的“记者”对该酒吧所谓的“充满欧陆风情……浪漫情调”等的介绍,确实令人反感。也让人感觉用这样的语气吹捧出来的酒吧,总 会象吹捧者本身一样的肤浅和俗套。
亲临“影站”吧后,我才被这家有点“庭院深深” 感觉的酒吧吸引住了。我没感觉到什么“欧陆风情” 、“浪漫情调” ……倒觉得酒吧里方型的木柱子和那贴在墙上不加修饰的木板,还有天花上的那些旧报纸,象上个世纪七十年代知识青年上山下乡时的乡 村木屋——原始,朴实却又充满艺术感。特别是酒吧里中间墙壁上的小银幕和摆放在酒吧一角的两台电影放映机,让人想起童年的榕树下 ……亲切而又怀旧。令人不得不佩服经营者的独到匹心,也让人看到了经营者的文化造诣。
酒吧里斑斑点点的照片,也让人感觉到这是一个摄影爱好者交流的沙龙。“影站” 里笼罩着一股浓浓的文化气息……没有任何高档装饰,但却让人感到有如一部“积架” 车辆,经典而又充满个性!
香格里拉大酒店二楼的“亨利” 酒吧,是一个真正充满欧陆风格的情调酒吧。没有强节奏DISCO音乐,也没有整晚不停扭动着身躯的导舞小姐,“亨利” 酒吧却以它独特的风格,吸引着不少的外国游客和本地的熟客。朋友说在“亨利” 酒吧喝酒,最不同的地方就是没有别的酒吧那种俗气的吵闹声,每次都能让人有种绅士般的高级享受。我倒觉得,“亨利” 酒吧每次都让我有种置身于私人游艇上的PARTY一样的感觉……
“酒香不怕巷子深” ,其实有特色的酒吧是不需要画蛇添足式的“有偿” 报道来宣扬的。(待续)
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